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MARVULLI Ogliarola del Bradano

イタリア半島の南部、カラブリア半島の付け根に位置しているバジリカータ州オグリアローラ・デル・ブラダーノ種100%のオーガニックエクストラバージンオリーブオイルです。

1960年代、ヴィンチェンツォ・マルヴッリはマテーラに土地を購入し、オリーブを合成農薬や肥料は一切使用しない有機農法で丁寧に栽培しました。
オグリアローラ・デル・ブラダーノはフルーティーでやや苦味とのバランスが取れた風味豊かなオイルです。2025-2026産は稀にみる出来栄えの良いオイルに仕上がっています。

※こちらの商品はオリーブジャパンに現在出品はしておりません。
 

 

数量：
250ml　6,480円（税抜価格 6,000円） 本
500ml　8,424円（税抜価格 7,800円） 本
香り
フルーティーな緑色で、明らかにハーブっぽく、エレガントで複雑で、グリーンアーモンドの香りとバルサミコの香り、ハーブやアーティチョークの香りが強く感じられます。
バジル、レモングラス、アボカド、ルッコラ、グリーンピース
風味
アーティチョークとチコリの植物的なトーンと、澄んだグリーンアーモンドの後味が口の中で包み込み、複雑で包み込む味わいです。強烈な苦味とスパイシーさ、長く深い香り。とても流暢です。
お薦めの料理
野菜、サラダ、豆類、そら豆やチコリ、赤身肉、カジキ、マグロに理想的です。
トマトソース、パスタ、ピザ、ブルスケッタ　(鶏肉は×）
原産国
ITALY-BASILICATA
品種
100% Ogliarola del Bradano
レベル
Medium
賞味期限
250ml 2027.6.30
500ml 2027.6.30
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